Cappadocië

Door de miljoenen jaren heen is het landschap van Cappadocië gegroeid met behulp van wind, regen, meren en beken. Wat ooit drie vulkanen waren, heeft zich in de loop der tijd ontwikkeld tot een landschap dat moeilijk met iets anders te vergelijken is. Cappadocië is als een sprookjesdecor met rotsformaties en uitgehouwen bergen, grotten en ravijnen die kleine wandelpaden tussen de bergen creëren.

Als je ervan houdt nieuwe dingen te ontdekken, dan is een reis naar Cappadocië precies wat je zoekt. Maak een onvergetelijke ballonvaart, bezoek een ondergrondse stad of baant je een weg door spannende landschappen.

Nieuw! Ga skiën in Cappadocië

Reis met Apollo naar Erciyes in Cappadocië, een van de grootste skigebieden van Turkije. Het Erciyes-skigebied biedt een indrukwekkend hoogteverschil van 1.258 meter en beschikt over een ultramodern liftsysteem. Hier vindt je beginners- en gezinsvriendelijke skipistes met glooiende hellingen in grote delen van het skigebied, een fantastisch terrein en de mogelijkheid voor toptochten en off-piste met de lift als startpunt.

Lees meer over onze skireizen naar Erciyes in Cappadocië.

Wandelen, fietsen en yoga in Cappadocië

Cappadocië is uitgegroeid tot een van de meest unieke trainingsbestemmingen van Europa. Het landschap met bergen en hellingen leent zich uitstekend voor zowel wandelen als mountainbiken. De wandelpaden die door de Pigeon Valley, Love Valley, Red Valley en Rose Valley lopen, hebben Cappadocië op de kaart gezet als een fantastische wandelbestemming.

Wil jij op vakantie energie opdoen? Yoga beoefenen in Cappadocië is bijna een religieuze ervaring. Hier kunt je 's ochtends of 's avonds yoga beoefenen, met uitzicht op de zonsopgang en zonsondergang boven de rotsformaties. Met dit als uitgangspunt is het moeilijk om niet verliefd te worden op Cappadocië. Als je zich een paar dagen volledig aan yoga wilt wijden, biedt Apollo yogareizen naar Cappadocië aan. Als snelheid en spanning jouw ding zijn, is een MTB-tocht misschien meer iets voor jou? Nadat je jezelf helemaal hebt uitgeput, kun je heerlijk ontspannen in een hamam. Je vindt er genoeg in Cappadocië!

De beroemdste dorpen van Cappadocië

Göreme

wordt beschouwd als het centrum van Cappadocië en staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Hier wachten je beroemde valleien met indrukwekkende natuurbelevenissen en wandelpaden. Hier vindt je ook het Nationaal Park Göreme en vele restaurants.

Ortahisar

staat bekend om zijn doornige kasteel, waaraan de stad haar naam ontleent. De landbouw vormt de ziel van de stad, samen met de geplaveide straten en de versleten maar prachtige stenen huizen.

Ürgüp

is het meest charmante klifstadje van Cappadocië. Er zijn hier een wijnmakerij en schilderachtige boetiekhotels. Ürgüp staat bekend als de wijnleverancier van Cappadocië; kortom, een stad voor wie een actieve vakantie wil combineren met goede druiven.

Ihlara

is een beroemde vallei in Cappadocië. De hoogteverschillen lopen hier op tot wel 150 meter, waardoor het een populair wandelgebied is. In Ihlara ligt ook een steile kloof met oude kerken, huizen en kloosters die 1000 jaar oud zijn.

Uçhisar

staat bekend om zijn 60 meter hoge kasteelberg, die een fantastisch uitzicht over Cappadocië biedt. Er zijn veel leuke boetiekhotels en er heerst hier een heerlijke rust en stilte.

De smaak van Turkije - het eten van Cappadocië

In Cappadocië kunt je uzelf gemakkelijk trakteren op heerlijk eten. Begin je dag met plakjes Kaşarlı-kaas, eieren, groenten, versgebakken brood en lokaal geteelde olijven. Voor de lunch en het diner worden vaak roerbakgerechten, gevulde aubergines, gehaktballen, börek en meze geserveerd.

Een van de bekendste gerechten in Cappadocië is Testi kebab. Testi kebab bestaat uit groenten en vlees die langzaam worden gekookt in een aarden pot en vervolgens in stukken worden gesneden om te serveren. Een ander kenmerkend gerecht uit Cappadocië is Mantı, een tortellini-achtige pasta gevuld met vlees, geserveerd met tomaten- en/of knoflooksaus. Uit de wijngaarden van de regio komt Yaprak Sarma, gevulde wijnbladeren. Sluit de maaltijd af met het dessert Koftur, een zoete lekkernij gemaakt van druivensap en bloem.

Transfer

In Cappadocië zijn er twee luchthavens. Nevşehir - (ongeveer 40 minuten naar Uçhisar, Ürgüp en Göreme) en Kayseri (ongeveer 1 uur naar Uçhisar, Ürgüp en Göreme).

Er rijden luchthavenbussen en taxi's vanaf de luchthaven.